Bahan :

1. Kelapa muda : 1 butir
2. Telur ayam : 1 butir
3. Tepung terigu : 2 sendok makan
4. Minyak goreng : secukupnya
5. Bawang merah : 3 butir
6. Bawang putih : 1 siung
7. Ketumbar : 1 sendok teh
8. Kemiri : 3 butir
9. Lengkuas : 1 ruas jari
10. Daun jeruk purut : 1 lembar
11. Garam dan penyedap : secukupnya
12. Serai : 1 batang

1. Semua bumbu dihaluskan lalu semua bahan dicampur, aduk dan masukkan
    tepung terigu (jika dirasa masih lembek).
2. Bentuk lonjong-lonjong, lalu goreng dengan minyak yang sudah panas.