Bahan :

1. Cumi cumi : 0,5 kg.
2. Jeruk nipis : 2 buah
3. Cabai merah : 100 gr.
4. Tomat : 2 buah
5. Bawang merah : 4 buah
6. Garam : secukupnya
7. Arang batok kelapa : secukupnya

1. Cumi cumi dibersihkan lalu diberi garam dan air jeruk.

2. Bakarlah daging cumi cumi tersebut di atas bara api. Usahakan jangan
    sampai gosong.

3. Cabai bawang merah, tomat dihaluskan.

4. Berilah sedikit air dan garam.

5. Jangan lupa air jeruk. Bumbu ini untuk sambalnya.

6. Dihidangkan bersma cumi cumi bakar.